Educazione ambientale e mondo contadino. Riflessioni sul valore educativo dei contesti rurali

Se analizzato in chiave storica, il rapporto tra educazione in senso lato e agricoltura sembra essere da sempre connotato da profonde problematicità che sono un segnale piuttosto forte di quella frattura fra mondo rurale e mondo cittadino che si è venuta a creare in seguito all’urbanesimo che ha caratterizzato in modo radicale la rivoluzione industriale del XIX e XX secolo. I processi di allontanamento dal mondo rurale sono ben lungi dall’essersi arrestati, ma a partire dal nuovo millennio l’atteggiamento ostile e di egemonia nei confronti di quel mondo sembra cessare e addirittura si assiste ad un’inversione di tendenza. L’educazione ambientale, in forte sinergia con altre educazioni volte al cambiamento, prima fra tutte quella alimentare ed ai consumi, è dunque entrata progressivamente in dialogo con un mondo che è diventato portatore di saperi e valori riconosciuti finalmente come importanti.