IRIS

Vivre les territoires et du vin. De la “rue” à les geoitinerari

PIOLETTI A
2014-01-01
2014
Au cours des dernières années, l’importance du tourisme du vin n’a pas cessé d’augmenter. Est augmentée l’offre et la demande, ce qui entraîne le développement des grandes zones touristiques qui ont réussi à mettre la valeur le territoire. Dans ces contextes visites à la nature spécifique de l’attractivité des territoires (surtout immatériel) et la demande de motivation (surtout l’expérience), la route n’effectue pas seulement une function de simple logique, de connexion spatial entre les different attracteurs territoriales, mais deviant l’élement nodal de l’attractivité de l’offre qui permet au touriste de découvris le lieu et créer un lien interactif et empathiques avec la communauté locale qui est le gardien ultime de ces valeurs intangibles qui alimentent la demande pour le tourisme. Les routes des vins, les routes, les rues du goût des saveurs. Au-delà des noms utilisés, ces itinéraires sont souvent un peu plus d'une liste géoréférencées et spatialement indirects des attractions touristiques liées directement ou indirectement à l'offre nourriture et le vin. Routes souvent conçus autour de la table, sans réelle implication des acteurs locaux et sans les évaluer à l'avance la véritable attraction touristique en les soumettant à l'examen de l'application Sur la base de ces considérations, le papier va enquêter sur l'efficacité de l'attractivité du modèle «routes du vin» et identifier les alternatives possibles dans l'organisation de l'offre sur une base territoriale en se concentrant sur le modèle de geoitinerari, notamment sur une plus grande implication des communautés locales et contenu expérientiel de la plupart des propositions touristiques. Sur la mesure méthodologique de l'attractivité de l'efficacité des routes, tels que leurs modifications éventuelles repose à la fois sur une analyse des niveaux de satisfaction de la demande touristique mesuré par enquête directe (administration de téléphone d'un questionnaire semi-structuré) à un échantillon représentatif de les touristes qui ont séjourné dans des zones caractérisées par une attractivité fondée sur l'offre de nourriture et le vin (trois zones-échantillon représentant les trois principaux groupes italiens), à la fois sur une analyse de la mobilité touristique de "gastronautes" obtenus par la même méthode de détection et vise à détecter les écarts entre l'itinéraire recommandé et le congé joui. Au cours des dernières années, l’importance du tourisme du vin n’a pas cessé d’augmenter. Est augmentée l’offre et la demande, ce qui entraîne le développement des grandes zones touristiques qui ont réussi à mettre la valeur le territoire. Dans ces contextes visites à la nature spécifique de l’attractivité des territoires (surtout immatériel) et la demande de motivation (surtout l’expérience), la route n’effectue pas seulement une function de simple logique, de connexion spatial entre les different attracteurs territoriales, mais deviant l’élement nodal de l’attractivité de l’offre qui permet au touriste de découvris le lieu et créer un lien interactif et empathiques avec la communauté locale qui est le gardien ultime de ces valeurs intangibles qui alimentent la demande pour le tourisme. Les routes des vins, les routes, les rues du goût des saveurs. Au-delà des noms utilisés, ces itinéraires sont souvent un peu plus d'une liste géoréférencées et spatialement indirects des attractions touristiques liées directement ou indirectement à l'offre nourriture et le vin. Routes souvent conçus autour de la table, sans réelle implication des acteurs locaux et sans les évaluer à l'avance la véritable attraction touristique en les soumettant à l'examen de l'application Sur la base de ces considérations, le papier va enquêter sur l'efficacité de l'attractivité du modèle «routes du vin» et identifier les alternatives possibles dans l'organisation de l'offre sur une base territoriale en se concentrant sur le modèle de geoitinerari, notamment sur une plus grande implication des communautés locales et contenu expérientiel de la plupart des propositions touristiques. Sur la mesure méthodologique de l'attractivité de l'efficacité des routes, tels que leurs modifications éventuelles repose à la fois sur une analyse des niveaux de satisfaction de la demande touristique mesuré par enquête directe (administration de téléphone d'un questionnaire semi-structuré) à un échantillon représentatif de les touristes qui ont séjourné dans des zones caractérisées par une attractivité fondée sur l'offre de nourriture et le vin (trois zones-échantillon représentant les trois principaux groupes italiens), à la fois sur une analyse de la mobilité touristique de "gastronautes" obtenus par la même méthode de détection et vise à détecter les écarts entre l'itinéraire recommandé et le congé joui.
territoire
vin
route
4.2 Abstract in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14087/6567
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